每年春节回老家总要带很多腊肉，那独特的风味是鲜肉无法比的，配上阳光新苑公司提供的有机柿子椒来炒，真的是一道美味无比的下饭菜。这道菜的做法很简单，下面来看看吧......

柿子椒炒腊肉

主料：腊肉200克、柿子椒300克

配料：蒜苗3棵

调料：油适量、盐适量

柿子椒炒腊肉的做法

1、准备好原材料

2、腊肉洗净放入锅里煮熟

3、柿子椒切成小块

4、蒜苗斜着切成小段

5、煮熟的腊肉切成片

6、锅里放入适量油烧到7成热，放入蒜苗炒香

7、加入柿子椒炒变色，加入适量盐，翻炒均匀

8、加入腊肉翻炒均匀

出锅啦

美食小贴士：腊肉一般比较咸，所以煮的时候要多加点水。