让甜蜜溢满新年

除夕夜，三口之家简单的围炉，亮点是一盘用心做的甜点--糯米蜜红枣，这盘甜点的寓意来自一句闽南方言，即"吃红枣，年年好”，但愿能承此吉运，年年好，事事顺。也祝愿朋友们蛇年吉祥安康，幸福满溢。材料：糯米粉小半杯、红枣数粒、糖粉、蜂蜜、桂花。

红枣一直被誉为"百果之王”。有补气养血、健脾益胃等功效，它含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

糯米蜜红枣做法

1、红枣洗净，用小刀子切开，去掉枣核；

2、在糯米粉里加入些许糖粉；

3、用小半杯温水将糯米和成面团；

4、把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里；

5、将塞好糯米的红枣上锅蒸到枣子上的褶皱完全伸展开（大概15分钟）；

6、置凉后，倒入些许桂花和蜂蜜，即食。

健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效