一直大爱金黄的大南瓜，万能的大南瓜，不仅可以做菜，煮粥，而且可以DIY很多漂亮的小点心，南瓜馒头，南瓜糯米糍，南瓜面条，南瓜汤圆，南瓜冰淇淋等，这回用南瓜做的大吐司，颜色很漂亮，而且味道也非常的好！

南瓜营养丰富，而且现在正是上市的时候，价格也很便宜。这种蒸熟压成泥添加到食品里的做法，可以对付不爱吃南瓜的小朋友，我家没有小朋友，对付爱挑食的大朋友的。嘻嘻！

这款吐司，加了点奶油，烤出来很软，放了一晚上，缩了一点，皮皱了些。

早上切几片，做早餐，非常的美味！

黄金南瓜大吐司

原料：南瓜泥100克、奶油30克、高筋面粉270克、糖40克、酵母5克、盐2克、鸡蛋一个、黄油30克。

黄金南瓜大吐司的做法

1、原料备用。

2、南瓜去皮，洗净后切片。

3、放入蒸锅内，蒸熟后，按成泥。

4、除黄油以外，所有原料放入面包机。

5、原料揉成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。

6、继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。

7、基础发酵，发酵到2倍大左右。

8、发酵好的面团松弛一下，分成3等份。

9、取一小份擀成长条。

10、然后卷起，放入土司盒内。

11、发酵到模具的8-9分满。

12、烤箱预热，180度中层约烤30分钟。烤好脱模，放在晾晒架上晾凉即可。

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用