三伏天不开火的懒人饭菜一锅端，速度又好吃---泡菜三丁焖饭

来除除草，这些天异常晴热，真不想在厨房挥汗如雨地战高温，放暑假以来好好做饭的时间不多，混一餐是一餐的时候比较多，偷懒的方法还是很多的，只要开动脑子利用各种资源就成，微波炉就是其中一样很好利用的工具。

平时就挺喜欢主副食弄一锅端的比如焖菜饭，焖面之类的，今天这个泡菜土豆香肠豌豆焖饭更省时、省事，也不用开火，我可以离开没有空调的高温厨房去叹杯茶，很快饭菜就得咧。再烫几根小青菜，然后用冰箱里的现成糖渍柠檬整杯冰镇柠檬茶，十五分钟不到也不用盯在厨房这一套餐就齐活了。

泡菜三丁焖饭

土豆一个（大或两个小），豌豆小半碗，香肠一根，泡菜小半碗，米一杯半，橄榄油少许，盐适量，鲜酱油（可选）

泡菜三丁焖饭的做法

1：准备原料

2：先将米洗净后浸泡半小时。

3：除豌豆外的其他配料切碎丁。

4：所有配料放入米中，并放少许橄榄油，盐适量后拌匀

放入微波炉中，我用的是米饭选项，个人按自家的微波来调，一般高火5分钟，开开翻翻再5分，这样往返两三次就行了，中途还可以尝尝咸淡。

这个饭因为放了泡菜所以蛮有滋味，泡菜炒饭很多人都爱吃，没有剩饭的话就直接焖饭也可以。牛仔一个人吃了大半

健康饮食网小提示

猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。