牛肉烧白萝卜的做法
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牛肉烧白萝卜
食材:牛肉100克,白萝卜100克,酱油15毫升,料酒2.5毫升,葱花1克,姜末5克。
牛肉烧白萝卜的做法
(1)将牛肉洗净,切成块;将白萝卜去皮,切成滚刀块,用开水烫一下。
(2)将牛肉放入锅中,炒至起白色,加入酱油、葱、姜、料酒拌一下,加水没过牛肉,用文火炖至快烂时,放入萝卜同烧至酥烂即成。
健康饮食网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
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