青菜蛋炒饭的做法
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一直在忙碌的事总算是告一段落,大学时的好友来家里玩了两天,送走朋友,在家发了一天的呆,什么都没有做。直到今天才算做了点事情。
先说一句哈,我发现我越来越牛掰了,剁肉拌饺子馅加上清洗油烟机总共加起来就用了一个小时。就是剁肉剁的肩膀酸痛。油烟机的油网清洗的倒是很快很省劲。预报下晚饭哈,猪肉蒜苗馅,蒜苗不是买滴,是自己养的,味道超好的说!馋了吧?
周末的时候收到美思工房的精釜炒锅,还没有开锅,菜谱就更没有交,容我缓缓,下周开始弄哈。上午在家还收到P0C0网快递的30包李锦记四川风味麻辣酱。必须得做一次麻婆豆腐的说,明早去买豆腐!
谁都会做的一道主食-------青菜蛋炒饭
主料:剩米饭--1碗;鸡蛋--1枚;青菜--2棵;葱白--适量
调味料:蚝油--1小勺;盐--适量;油--适量
青菜蛋炒饭的做法
1.青菜和葱白分别切碎,鸡蛋打散。
2.锅里倒油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后铲成小块盛出待用。
3.利用锅底的余油,爆香葱花。
4.倒入一勺蚝油,炒香,放入青菜碎,翻炒均匀。
5.放入米饭和之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加盐调味即可。
健康饮食网小提示
醋和青菜不能一起吃:使其营养价值大减
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