减肥期间还做蛋糕真是残酷啊对美食绝对是真爱啊

第一次用乐葵的模具用起来超级赞啊轻松完美脱模啊

而且颜色很缤纷很有春天的感觉啊

稍微装饰下带着出门春游吧

先来晒下模具吧，马芬模还有4寸戚风模，都很喜欢哦。五颜六色，很缤纷啊，模具第一使用时要在表面涂点油保养下，以后就不需要了哦

奶油杯子蛋糕

材料：

杯子蛋糕：低粉55g，鸡蛋3个，白砂糖45g，沙拉油30g，牛奶30g

装饰：淡奶油200g，白砂糖18g。食用色素，装饰糖针

奶油杯子蛋糕的做法

1.蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入20g白砂糖搅拌均匀

2.倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀

3.加入牛奶拌匀

4.筛入低粉

5.用打蛋器拌合均匀放置一边备用

6.蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发至出现小尖角

7.取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，刮拌均匀

8.将7倒入剩下的蛋黄糊中，用刮刀刮拌均匀

9.倒入模具

10.放入预热180度的烤箱，烤25-30分钟

11.取出装饰即可

美食小提示

1.装饰的话，将淡奶油加糖打发，然后加入色素后裱花，撒上装饰糖针即可

2.烘烤的时间和温度一定要根据自己家的烤箱温度调节。蛋糕做好后会有轻微的塌陷，面糊搅拌时不可划圈

健康饮食网小提示

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