双椒鲈鱼的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鲈鱼 1条 辅料 美人椒 各1个(红、绿) 蒸鱼豉油 2勺 胡椒粉 1勺 料酒 1勺 蛋清 半个 花椒 少许 姜 2片 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 双椒鲈鱼的做法
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼杀洗净,鱼头鱼尾剁开,片除鱼肉,用胡椒粉、料酒、蛋清抓匀腌制片刻。
-
2美人椒切小圈备用。
-
3锅中烧开水,放入姜片、料酒去腥,放入鱼头煮3分钟左右。
-
4放入鱼排煮两分钟左右。
-
5捞出沥干摆入盘中。
-
6水中继续放入腌好的鱼片,煮一分钟左右。
-
7捞出铺在鱼排上。
-
8放上青红椒圈和花椒粒。
-
9锅中烧热油,将热油泼在青红椒上,淋入蒸鱼豉油即可。
-
10撒少许葱花,成品。
来自 天国的女儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:芽菜扣肉的做法
下一篇:煎龙头鱼的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们