腰果胡萝卜丁的做法
[导读]:6张图片 “ 腰果和西芹搭配是一道挺受欢迎的菜肴,心想如果和胡萝卜搭配也会不错。于是就做了这道“腰果胡萝卜丁”,为了增加味道,又加了一段腊肠,味道不错。 ” 食材明细 主
6张图片
“腰果和西芹搭配是一道挺受欢迎的菜肴,心想如果和胡萝卜搭配也会不错。于是就做了这道“腰果胡萝卜丁”,为了增加味道,又加了一段腊肠,味道不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腰果胡萝卜丁的做法步骤
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1主辅料: 胡萝卜、腰果、腊肠 。
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2胡萝卜洗净去皮、切丁。
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3把腊肠切丁。
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4腰果放入微波炉微熟,晾凉。
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5热油,放入胡萝卜丁。
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6翻炒至胡萝卜均匀的沾匀油。
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7加适量蚝油。
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8翻炒均匀。
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9加适量清水烧开。
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10加入腊肠。
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11烧制5分钟左右,至胡萝卜熟透。
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12加盐调味,旺火收汁,即可关火
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13出锅装盘。
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14撒入适量的腰果,即可上桌食用。
小窍门
1、胡萝卜丁可以稍稍大一点,切滚刀块也可以。
2、一定要把胡萝卜烧制熟透才好。
2、一定要把胡萝卜烧制熟透才好。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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