小米藜麦蒸红薯
[导读]:1. 食材都准备好。 2. 玉米渣子和藜麦都用清水先洗干净,再加入适量水泡半天。藜麦经过浸泡会发芽,这种小芽芽是营养的精华部分,一定不要冲洗掉了。 3. 红薯去皮,洗干净后切对
1.
食材都准备好。
2.
玉米渣子和藜麦都用清水先洗干净,再加入适量水泡半天。藜麦经过浸泡会发芽,这种小芽芽是营养的精华部分,一定不要冲洗掉了。
3.
红薯去皮,洗干净后切对半切开,再切成斜片,也可以切成滚刀块,总是,按照自己的喜欢来吧。
4.
我有时候也将他们切成滚刀块。
5.
将泡好的玉米渣和藜麦洒在红薯上,上锅蒸10分钟,用筷子撮一下,红薯能轻松撮进去就可以了。出锅趁热吃吧,又香又甜哦!
小米藜麦蒸红薯成品图
烹饪技巧
红薯含热量低,又颇具饱腹感,有益于心脏,并且有一定减肥功效。藜麦和玉米都是减肥时候的最佳食物种类,加入它们是为了丰富口感,不至于让人吃腻了,这道美食的做法特别简单,不用调味也非常好吃哦。
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