川贝蒸雪梨
[导读]:川贝蒸梨是一道养生药膳。以雪梨,川贝和冰糖制作而成。其做法简单快捷,营养健康,并具有润肺,止咳,化痰的功效。 食材明细 主料:雪梨 1个 川贝 3克 辅料:黄冰糖 少许 川贝蒸
“川贝蒸梨是一道养生药膳。以雪梨,川贝和冰糖制作而成。其做法简单快捷,营养健康,并具有润肺,止咳,化痰的功效。”
食材明细
主料:雪梨 1个 川贝 3克
辅料:黄冰糖 少许
川贝蒸雪梨的做法步骤
1.雪梨1个,野生川贝3克,黄冰糖少许。
2.雪梨洗净,从根部切下一点(大约五分一处)。
3.用勺子和刀挖出梨核,然后把能挖出梨肉挖出来切碎。
4.把切碎的梨肉装回去。
5.放上黄冰糖,第一次放多了吃的时候加水稀释一下,可少放一点。
6.3克川贝擀碎。
7.放到盅里。
8.盖上梨盖,用牙签固定住。
9.放高压锅里,下面加了500ml水。
10.盖好盖子,设定20分钟。
11.好了,晾凉一点就可以吃了。
12.基本上蒸化了,搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用,一天蒸一个梨三天就差不多。
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