猪蹄富含胶原蛋白，能防止皮肤褶皱，延缓皮肤衰老，并且有助于青少年的生长发育！黄豆和猪蹄一起来煲汤，补钙又美容，猪蹄软烂适口，汤也营养丰富，深得大家的喜爱。

补钙又美容----黄豆猪蹄煲

主料：猪蹄3个，泡过的黄豆一把

辅料：葱2段)，姜3片，大料2个，料酒少许，盐适量

厨具：电砂锅

黄豆猪蹄煲的做法

1、猪蹄剁成块，泡半个小时（我这个量大，满满一锅）

2、猪蹄凉水下锅，加入少许料酒焯水

3、电砂锅预热，捞入焯好的猪蹄，倒入适量开水

4、料盒里放入葱、姜、大料

5、砂锅里放入调料盒，盖上盖子煲一个半小时

6、放入泡好的黄豆，再煲半个小时左右

7、猪蹄煲好了，加入适量盐调味

美食小贴士

1、喜欢吃软烂黄豆的可以提前放

2、煲猪蹄的时间也可以依据个人喜好的软烂程度来调整

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效