韩式辣炖刀鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 韩剧里的经典菜,热乎乎的辣炖刀鱼。端上桌时还咕嘟咕嘟的冒着热气,盛上一点汤用来泡饭吃也是极好的! ” 食材明细 主料 刀鱼 1条 土豆 2个 大葱 1块 绿辣椒 2个 辅料
1张图片
“韩剧里的经典菜,热乎乎的辣炖刀鱼。端上桌时还咕嘟咕嘟的冒着热气,盛上一点汤用来泡饭吃也是极好的!”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式辣炖刀鱼的做法步骤
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1所需食材。
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2刀鱼用刀前后拍拍。
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3清水里放入盐和清酒,把刀鱼放进入泡10分钟。
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4锅内煮水,水开后放入干海带,煮10分钟后捞出海带,留下海带水备用。
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5大葱斜切圈。
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6辣椒斜切圈。
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7土豆切厚片如对菜品有任何疑问,可关注公众号:朝族媳妇辣白菜 交流经验。
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8海带水里加入所有酱料。
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9锅内放入鱼和土豆,然后倒入酱料海带水。
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10开锅后,中火煮5分钟,再小火煮10分钟。
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11放入辣椒和大葱。
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12盛出装盘即可。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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