清脆爽口的凉拌洋葱
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工艺
拌
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
洋葱1个
3人份
辅料
others
精盐2茶匙
清脆爽口的凉拌洋葱的做法
步骤
step
1
食材非常简单,可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁。
步骤
step
2
洋葱剥皮,切掉两头。一分为二,顶刀逆纹切成细丝。请注意切法哦
步骤
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3
放进能密封的保鲜盒
步骤
step
4
加入适量盐,盖上保鲜盒,摇晃它,让洋葱和盐混合均匀,腌制几分钟,会出水,倒掉水,然后用清水洗净,再次放入少量盐,混合均匀,盖上盖子,入冰箱冷藏
步骤
step
5
经过冷藏的洋葱丝,变的半透明,口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好,大家可以试试看。
清脆爽口的凉拌洋葱的成品图
清脆爽口的凉拌洋葱的烹饪技巧
技巧
tips
1、除了文中所说功效,洋葱还能杀菌消炎,能延缓衰老,可防癌可预防老年斑;2、生吃洋葱效果优于熟吃,每天一两就可;3、请转告家中父母,祝所有父母身体健康
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