很多朋友早餐喜欢吃油条，但是又担心外面买的油条不卫生。如果他们学会了做油条，就不用担心卫生了。今天介绍给大家的脆皮油条，是一款美味的自制油条。金黄色很开胃，吃起来酥脆可口。做这种脆皮油条不难。我们来看看详细的介绍。

脆皮油条练习教程:

1.发酵粉加温水搅拌均匀备用。

2.将面粉放入锅中，加入玉米油和盐，搅拌，倒入1中的水。

3.将面粉搅拌均匀，揉成光滑的面团，放入保鲜袋中，密封，冷藏8小时以上。

4.取出来，在面板上抹点油，把面团揉成一个圆条，卷成一个1厘米厚的正方形。

5.切成2厘米宽的长条，将相邻的两条面条折叠在一起，压平，用筷子从中间压出，制成油条。

6.油锅加热到70%的时候，把油条煎一下，边煎边翻。

7.慢慢膨胀，两面煎至金黄色，然后捞出控油，放入盘中食用。

8.配稀粥豆浆咸菜都很好吃，是早上的好选择。但是记住不要每天都吃

成品图:

脆皮油条的美味小贴士:

1、发酵粉要用温水融化，不要用冷水或热水。

2.揉面后的面团应放置8小时以上以充分发酵。

3.煎的时候，用小火慢慢煎。不要把火弄大，以免燃烧。

以上是制作脆皮油条的过程。这种脆皮油条虽然好吃，但是建议你不要天天吃油炸食品。吃多了对身体不好，偶尔吃一次还是很好的。