莲藕肉饼的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 猪肉 150g 藕 1节 辅料 盐 1匙 黑胡椒粉 1匙 玉米淀粉 1勺 鸡蛋 2个 姜粉 1匙 小葱 10根 菜籽油 2勺 黄豆酱油 1勺 老抽 1/3勺 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
莲藕肉饼的做法步骤
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1猪肉剁成肉馅。
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2肉馅放入盆中,加入盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,打入鸡蛋。
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3搅拌均匀。
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4藕去皮切末。
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5藕末放入肉馅中,加入姜粉和葱花。
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6继续搅打上劲。
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7锅中加入菜籽油,用大小合适的勺子一勺一个饼,压实整形,煎至两面金黄。
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8加入黄豆酱油,老抽和适量清水,煮至汤汁收干即可。
来自 髅小彬 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
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