食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥

发布时间：2021-09-25 22:23:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 其它口味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

大米100克 小米20克 干杭白菊5克 枸杞少许 冰糖适量 3人份

辅料 others

清水1200毫升

食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥的做法

步骤 step

先将大米和小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
\n热水浸泡干菊花10分钟，撕下菊花花瓣。

步骤 step

在砂锅中加入1400ml的清水，烧开后放入泡好的大米和小米，大火烧开转小火熬煮30分钟。

步骤 step

放入菊花花瓣和枸杞，继续熬煮10分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。

步骤 step

最后放入适量的冰糖熬煮5分钟。关火即可。

技巧 tips

好粥是熬出来的

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