梦幻银耳莲子羹

发布时间：2021-09-04 10:17:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

免洗银耳6克 香梨2个 莲子8克 紫薯1个 冰糖30克 纯净水800克 3人份

辅料 others

枸杞3克

梦幻银耳莲子羹的做法

步骤 step

准备好所有食材，莲子提前浸泡30分钟，（㊙️敲重点，如果是普通银耳，需要提前浸泡3小时，才能更好出胶，去掉根须，用剪刀剪成小块）紫薯去皮切成小块，梨子清洗干净去皮去核，切成小块，盖上保鲜膜放在一旁备用

步骤 step

养生壶里倒入饮用水1000克，倒入免洗免泡的6克银耳，盖上盖接通电源，点击炖燕窝摁键煮30分钟

步骤 step

放入紫薯

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浸泡好的莲子用水冲洗干净，倒入养生壶

步骤 step

链接电源，点击炖燕窝功能键，开盖煮或者半开盖煮20分钟左右，不然会溢出来

步骤 step

煮好的梦幻银耳羹颜色漂亮

技巧 tips

1⃣使用养生壶，可选燕窝，养生汤或炖品的任意模式
2⃣用砂锅和汤锅煮，一定整个过程无需盖上锅盖
3⃣如果用炖煲，温度相对较低，加水量保持在每克100毫升自由

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