迷你汉堡包

发布时间：2021-09-04 09:48:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：迷你汉堡包的做法菜谱为您推荐大图正宗的迷你汉堡包的家常做法，迷你汉堡包的做法步骤图解，更多家常迷你汉堡包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烤

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

面包粉250克 白糖25克 水150克 酵母3克 亚麻籽油25克 4人份

辅料 others

盐2克 沙拉酱适量 火腿4片 鸡蛋2个 生菜适量 全蛋液适量 芝麻少量

迷你汉堡包的做法

步骤 step

首先制作汉堡胚，将面包粉、水、糖、酵母、亚麻籽油加入到面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑完全扩展，发酵至两倍大小，将面团取出拍出空气，分成13份大小相同的面团

步骤 step

将其中12份面团揉成大小相同的圆形，剩余的一份面团分成若干小圆形作为眼睛，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，刷上全蛋液，放进烤箱180度，烤18分钟左右

步骤 step

将烤好的汉堡胚冷却凉凉

步骤 step

将平底不粘锅大火烧热改小火，加入亚麻籽油

步骤 step

将火腿切片、鸡蛋打入锅内，小火煎熟

步骤 step

取一个面包胚，由中间切成两片

步骤 step

分别抹上一层萨拉酱

步骤 step

将火腿和鸡蛋放入

步骤 step

夹上生菜，将令一片盖上即可

技巧 tips

食材的分量正好12个面包胚，一次吃不完可以装袋放冰箱冷藏，吃的时候拿出现做即可，早餐做一个搭配一杯牛奶吃的也是美美哒。家里只有火腿和鸡蛋了，可以换成肉类的食材。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！