沂蒙全羊汤

发布时间：2021-09-03 19:23:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

羊头肉少许 羊肺少许 羊肝少许 羊肠少许 羊肚少许 羊血少许 香菜少许 羊原汤少许 3人份

辅料 others

葱少许 姜少许 盐少许 胡椒粉少许

沂蒙全羊汤的做法

步骤 step

所有羊杂备用

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羊血切条

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把羊原汤，就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅，加葱姜

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倒入羊杂烧开

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再倒入羊血

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小火微炖约10分钟，把味道炖出来

步骤 step

加入盐，胡椒粉，葱末，香菜末调味即可

技巧 tips

1，小火慢炖一会，各种羊杂的味道会充分炖出来，这是让羊汤美味的方法之一。

2，羊原汤可以自己做，用羊骨熬汤即可。

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