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杂菇瘦肉汤

发布时间:2021-09-03 18:12:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
猪肉(瘦)200克 4人份
辅料 others
油1大勺 白砂糖2小勺 盐2小勺 豆粉2小勺 酱油1勺 鲜杂菇400克

杂菇瘦肉汤的做法

步骤 step

1

杂菇瘦肉汤的步骤

瘦肉用适量的油,盐,糖,酱油,豆粉腌制,备用

步骤 step

2

杂菇瘦肉汤的步骤

杂菇清洗干净

步骤 step

3

杂菇瘦肉汤的步骤

先用水白灼

步骤 step

4

杂菇瘦肉汤的步骤

捞起,用冷水冲洗

步骤 step

5

杂菇瘦肉汤的步骤

煲里加入适量的清水,加入杂菇和瘦肉

步骤 step

6

杂菇瘦肉汤的步骤

盖锅煮10分钟

步骤 step

7

杂菇瘦肉汤的步骤

加入适量的盐调味

步骤 step

8

杂菇瘦肉汤的步骤

装起享用

杂菇瘦肉汤的成品图

杂菇瘦肉汤成品图
杂菇瘦肉汤成品图
杂菇瘦肉汤成品图
杂菇瘦肉汤成品图

杂菇瘦肉汤的烹饪技巧

技巧 tips

杂菇比较寒凉,飞水后再煮汤可以降低菇的寒凉。

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