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[导读]：时蔬鸡汤豌豆面的做法菜谱为您推荐大图正宗的时蔬鸡汤豌豆面的家常做法，时蔬鸡汤豌豆面的做法步骤图解，更多家常时蔬鸡汤豌豆面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉150克
豌豆面粉50克
鸡蛋1个
生菜半棵
香菇5朵
口蘑3个
西红柿半个
卤肉1小块
胡萝卜半根
1人份
辅料
others
食盐1克
浓汤宝1块
大葱1小段
生抽2克
时蔬鸡汤豌豆面的做法
步骤
step
1
面粉和豌豆面粉放入面包机中，加入少许的盐
步骤
step
2
加入少许的清水搅拌成絮状
步骤
step
3
选择“自定义和面”，程序默认20分钟
步骤
step
4
和好面团以后稍微醒发20分钟
步骤
step
5
案板上铺一层面粉，放上醒好的面团
步骤
step
6
将面团擀成0.3cm的面片
步骤
step
7
将面片折三折，每一折都要撒上干面粉防粘，然后切成面条
步骤
step
8
面条抖散
步骤
step
9
胡萝卜切片，香菇切片，口蘑切小块，生菜摘洗干净，葱切末，卤肉也切末
步骤
step
10
煎一个漂亮的鸡蛋备用
步骤
step
11
锅中做水，大火烧开
步骤
step
12
放入口蘑、香菇和胡萝卜煮
步骤
step
13
放入面条
步骤
step
14
锅开了以后，放一块儿鸡肉味儿的浓汤宝
步骤
step
15
一点的生抽上色，尝一下咸淡，可以加入少许盐
步骤
step
16
最后放入生菜即可
步骤
step
17
将切好的西红柿片和鸡蛋摆在面上，撒点儿葱花和卤肉末，开吃
时蔬鸡汤豌豆面的成品图
时蔬鸡汤豌豆面的烹饪技巧
技巧
tips
加了豌豆面粉的面团更加有营养，也可以换成别的杂粮面。
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