烤秋刀鱼

发布时间：2021-09-03 10:04:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

秋刀鱼2条 柠檬1/2个 2人份

辅料 others

姜1块 食盐3克 料酒1汤匙 胡椒粉1茶匙 辣椒粉1茶匙 芝麻2茶匙

烤秋刀鱼的做法

步骤 step

食材备齐，将秋刀鱼去肠去腮，清洗干净，擦净水

步骤 step

将秋刀鱼两侧各划几刀

步骤 step

将料酒，盐，胡椒粉，均匀地涂抹在刀鱼上，放上姜片，腌制30分钟

步骤 step

烤箱预热，上下管200度，入中层，定时20分钟

步骤 step

到时间后，取出撒上，辣椒粉，芝麻，继续烤5分钟即可，吃时挤上柠檬汁

技巧 tips

先腌制一下，可以去腥味

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