香椿芽蛋花汤

发布时间：2021-09-03 09:24:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

香椿芽30g 鸡蛋1个 西红柿1个 2人份

辅料 others

有机亚麻籽油适量 盐适量 绿胡椒粉适量

香椿芽蛋花汤的做法

步骤 step

备齐材料

步骤 step

西红柿洗净掰块

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香椿芽摘洗干净，过水焯一下

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开水煮西红柿

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鸡蛋打散，打入蛋花

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加入焯好的香椿芽烧开

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加入盐、胡椒粉、亚麻籽油调味

步骤 step

出锅。

技巧 tips

1、喜欢粘稠的汤加点水淀粉勾薄芡，不加更健康。
2、喜欢味道浓一点的可以加点番茄酱。

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