椰香芒果肠粉

发布时间：2021-09-01 12:09:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

芒果1个 椰浆150克 3人份

辅料 others

清水190毫升 果冻粉30克 白砂糖35克

椰香芒果肠粉的做法

步骤 step

清水190ml加入果冻粉30g，搅拌均匀，倒入奶锅中，再倒入椰浆150g、白砂糖30g，开中火搅拌煮至沸腾，关火

步骤 step

趁热将混合液倒一层到方形模具中，放入冰箱冷藏5分钟至凝固

步骤 step

料理机中倒入芒果丁100g、白砂糖5g、清水少许，搅打均匀制成芒果酱，倒入裱花袋中备用

步骤 step

取出凝固的肠粉脱模，一头摆上芒果条，卷起

步骤 step

将芒果肠粉装盘，挤上芒果酱

步骤 step

即可享用

技巧 tips

这道甜品有着令人欲罢不能的魔力

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