孩子最爱的沙拉脆面肉丸

发布时间：2021-09-01 09:54:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

猪肉馅150克 方便面1块 丘比沙拉酱15克 2人份

辅料 others

葱花5克 姜末3克 生抽3克 五香粉适量 香油3滴 鸡蛋清15克

孩子最爱的沙拉脆面肉丸的做法

步骤 step

猪肉馅里面，加入15克鸡蛋清，适量的葱姜末，生抽，五香粉，香油拌匀备用。

步骤 step

准备脆面，丘比沙拉酱和拌好的肉馅

步骤 step

方便面捏碎备用

步骤 step

将肉馅挤成肉丸，表面粘上脆面

步骤 step

锅里烧热油，五成油温，将肉丸放锅里炸

步骤 step

炸到两面金黄色，熟了捞出控油

步骤 step

装盘，挤上丘比沙拉酱，就可以食用了。

技巧 tips

沙拉酱本身有咸味，所以拌肉馅的时候，不要太咸，小孩子可以不加盐。方便面还可以用面包糠代替，还可以将肉馅换成地瓜泥，南瓜泥，配上丘比其它甜口味酱料。

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