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[导读]：冰糖炖雪梨的做法菜谱为您推荐大图正宗的冰糖炖雪梨的家常做法，冰糖炖雪梨的做法步骤图解，更多家常冰糖炖雪梨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
雪梨1个
冰糖15克
1人份
辅料
others
干枸杞1克
冰糖炖雪梨的做法
步骤
step
1
雪梨洗干净（我用牙膏洗的）
步骤
step
2
将雪梨一切两半，切稍浅一点
步骤
step
3
将雪梨的核挖掉弃用。我是用挖勺挖的。
步骤
step
4
将冰糖放入雪梨洞中。
步骤
step
5
将雪梨的另一半盖住
步骤
step
6
放入蒸笼，蒸笼加水，上锅蒸，中大火约35分钟即关火
步骤
step
7
关火后取出放入少量枸杞再加盖，焖上五分钟即可取出食用。
冰糖炖雪梨的成品图
冰糖炖雪梨的烹饪技巧
技巧
tips
1、冰糖用量按塞满雪梨的标准即可。
2、蒸雪梨的时间根据火力大小作调整，以蒸熟蒸透为主。
3、枸杞最后放入。稍焖下即可。也可以不加哦。
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