电饼铛版羊肉串

发布时间：2021-08-30 22:49:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 麻辣味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

羊肉500克 洋葱200克 4人份

辅料 others

黄豆酱50克 孜然粉5克 辣椒面10克 盐2克 生姜20克 料酒20毫升 蚝油50克 胡椒粉2克

电饼铛版羊肉串的做法

步骤 step

羊肉切冻切成适当的大小

步骤 step

放入碗中加入洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉和盐,用手抓匀并揉搓帮其入味，腌制二十分钟

步骤 step

将羊肉块串成串，一块羊肉一块洋葱

步骤 step

电饼铛加热后放入油，下入羊肉串

步骤 step

煎至肉变色,洒入孜然粉

步骤 step

加入豆瓣酱

步骤 step

洒入辣椒粉即可

技巧 tips

1、要是喜欢肉更滋润一些的话可以加些肥肉来一起烤
2、为了给小朋友吃我烤了一半辣的一半不辣的，个人还是觉得要放辣椒才过瘾哈

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