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网站首页又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺
[导读]：又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳的做法菜谱为您推荐大图正宗的又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳的家常做法，又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳的做法
工艺
烧
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
螺蛳3斤
3人份
辅料
others
葱姜适量
八角3个
香叶3片
桂皮1块
香辣酱2勺
蚝油适量
老陈醋少许
大蒜一头
青椒1个
红辣椒2个
白酒适量
酱油25毫升
老抽1勺
啤酒200毫升
白糖5勺
又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺的做法
步骤
step
1
螺蛳剪去尾巴冲洗干净。
步骤
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2
准备调味料。
步骤
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3
炒锅倒油爆香所有调料，再放入两勺香辣酱炒香。
步骤
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4
放入螺蛳翻炒。
步骤
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5
加入白酒，生抽，老抽
步骤
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6
加入白糖。
步骤
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7
加入啤酒。
步骤
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8
加蚝油
步骤
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9
加适量清水。
步骤
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10
加盖烧至20分钟。
步骤
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11
最后加青椒块
步骤
step
12
翻炒均匀关火。
又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳的成品图
又到螺蛳季，这样做越吃越过瘾~香辣烧螺蛳的烹饪技巧
技巧
tips
螺蛳剪去尾巴烧至会更入味，也方便吸食。
我家口味偏甜所以糖量比较大，这个可以随自家口味调整糖量。
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