土豆胡萝卜丝饼

发布时间：2021-08-29 20:53:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

土豆250 胡萝卜200克 面粉半碗 2人份

辅料 others

洋葱半个 鸡蛋1个 盐1小勺

土豆胡萝卜丝饼的做法

步骤 step

土豆、胡萝卜洗干净

步骤 step

把土豆用最细的擦丝工具擦成丝

步骤 step

胡萝卜也直接擦成丝，放在土豆丝里

步骤 step

洋葱切丝

步骤 step

土豆丝内放入洋葱丝，打入一个鸡蛋，放一小勺盐

步骤 step

拌匀

步骤 step

在放入半碗面粉

步骤 step

彻底搅拌均匀

步骤 step

用汤勺舀，一汤勺一个，知己额放入放好油的热平底锅里

步骤 step

中火煎，两面翻动，煎熟即可，外表微焦一点比好好吃呢

技巧 tips

面粉不要放多了，放入就盖住了土豆的味道了，煎的火大一点才好吃。

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