黑椒烤鸡翅

发布时间：2021-08-29 13:36:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡翅15个 3人份

辅料 others

盐适量 酱油适量 蚝油适量 黑椒汁适量

黑椒烤鸡翅的做法

步骤 step

鸡翅提前解冻，用清水浸泡，途中换几次水，泡去血水，滤干净水，在鸡翅两面都割上几刀。

步骤 step

放入盐，酱油，蚝油。

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再加入黑椒汁，我用了有二勺半。

步骤 step

根据个人口味添减哦。这个黑椒汁不会辣的。让每一个鸡翅都吸收调味料的味道，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏一个晚上，第二天再烤。

步骤 step

烤盘铺上锡纸，将鸡翅挨个摆入烤盘。余下的调味料不要丢，烤的时候可以用来刷哦，进入预热好的烤箱约上火200度，下火150度，烤约半小时。

步骤 step

取出，表面刷上剩余的调味料，再翻面，表面也刷上调味料。入烤箱烤约20分钟

步骤 step

从烤箱取出，表面撒适量芝麻，再刷上调味料，调低温度，烤约5分钟即可。

步骤 step

吃吧。

技巧 tips

1、鸡翅要在表面割上几刀，以便入味。
2、调味料一定要提前腌制，否则烤的时候没有什么味道。
3、烤的时候中途取出翻面，并刷上调味料，这样更好味哦。

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