卤汁鸡翅的做法
[导读]:3张图片 “ 有一锅好卤,万物皆可盘。今来一款:卤汁鸡翅,口感真是棒极了! ” 食材明细 主料 鸡翅 十个 卤汁 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 鱼丸 适量 调料 酱油 适量 盐 适量 熟芝麻
3张图片
“有一锅好卤,万物皆可盘。今来一款:卤汁鸡翅,口感真是棒极了!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤汁鸡翅的做法步骤
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1老卤汁提前从冰箱取出解冻。
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2鸡翅洗净备用。
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3鸡翅改刀加入料酒,酱油,姜片。
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4腌制半个小时左右。
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5汤锅放入葱铺底。
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6依次摆入腌制好的鸡翅。
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7老卤汁倒入中火煮沸。
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8转小火慢炖三十分钟。
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9鸡翅七成熟加入鱼丸同煮。
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10加入酱油和盐调味。
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11中火收汁,可不用盖盖子,汤色浓稠,鸡翅熟透即可。
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12出锅撒入熟芝麻点缀。
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13家常美味,请您品鉴。
小窍门
老卤汁天热可入冰箱冷冻,使用时可提前取出解冻,用二三就可以了,每次加盐和酱油调味,老卤汁本身有大料就不用加了!祝您生活愉快!
来自 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:
热菜
家常菜
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