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网站首页五花肉焖春笋的做法
[导读]：1张图片 “ 春日美食，春笋焖五花肉，春笋鲜嫩脆甜，五花肉鲜香，是春季不可错过的美食！ ” 食材明细 主料 春笋 适量 五花肉 适量 辅料 花生油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 热
1张图片
“春日美食，春笋焖五花肉，春笋鲜嫩脆甜，五花肉鲜香，是春季不可错过的美食！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉焖春笋的做法步骤
-
1备好食材： 笋去外壳，洗净切成块备用。 -
2五花肉表皮刮干净，用流动水冲洗干净，切成片备用。 -
3姜几片备用。 -
4热锅倒入适量花生油，下姜片及五花肉中火煸香，煸炒至五花肉微黄，油脂已逼出来。 -
5下笋片（事先已焯好水）翻炒均匀。 -
6加入适量热水，盐及生抽大火焖煮十五分钟。 -
7待汤汁快收干时（留点汤汁更美味）即可关火。 -
8出锅装盘，成品。 -
9成品。
小窍门
春笋先焯好水，去除草酸！
来自 RLing 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
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