鸡蛋炒西兰花的做法
[导读]:4张图片 “ 利好的西兰花,营养丰富,功效多多,好吃数不胜数。西兰花食用方法很多,与鸡蛋搭配,炒炒就很好吃。西兰花 清香与鸡蛋的鲜香组合,很完美。 ” 食材明细 主料 西兰
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4张图片
“利好的西兰花,营养丰富,功效多多,好吃数不胜数。西兰花食用方法很多,与鸡蛋搭配,炒炒就很好吃。西兰花 清香与鸡蛋的鲜香组合,很完美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒西兰花的做法步骤
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1西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟
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2煮锅加水,加少许油、盐成淡油盐水,西兰花入锅焯水后捞出沥干水
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3鸡蛋入油锅炒熟后盛出备用
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4起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒
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5加盐炒
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6鸡蛋入锅炒,关火
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7炒均匀即可盛出享用
小窍门
1、用淡油盐水焯西兰花,可以进些底味,也可以减少营养流失。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重、味重的调味品
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重、味重的调味品
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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