萝卜清炖牛腩
[导读]:1. 牛腩剁小块,流水下漂净血水,沥干水分备用。 2. 牛腩放入锅中,注入清水,大火煮开。 3. 流水下洗净浮沫。 4. 牛腩放入压力煲,注入清水,加盐;花椒干红椒八角桂皮装入茶包放
1.
牛腩剁小块,流水下漂净血水,沥干水分备用。
2.
牛腩放入锅中,注入清水,大火煮开。
3.
流水下洗净浮沫。
4.
牛腩放入压力煲,注入清水,加盐;花椒干红椒八角桂皮装入茶包放入锅中,加盖保压35分钟。
5.
白萝卜胡萝卜洗净切滚刀块。
6.
萝卜码放砂锅底部。
7.
压熟的牛腩倒入砂锅。
8.
大火煮开调好味。
9.
青蒜洗净切段倒入砂锅,煮至断生即可离火食用。
萝卜清炖牛腩成品图
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