海蜇头拌黄瓜的做法
[导读]:1张图片 “ 蛰头拌黄瓜是一道抗肿瘤的菜,黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延
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“蛰头拌黄瓜是一道抗肿瘤的菜,黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海蜇头拌黄瓜的做法步骤
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1海蜇头清水洗净
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2改刀切条
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3锅内加水烧至75度左右关火放入海蜇头轻烫去腥
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4捞出立即凉水过凉,沥干水分
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5黄瓜切丝,香菜切段儿,捣好的蒜泥放入沥干水分的海蜇头器皿中,加盐,香醋,鸡精,白糖,香油搅拌均匀
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6拌好装盘,请大家参考
来自 碗里姜膳 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
晚餐
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