多彩血豆腐的做法
[导读]:4张图片 “ 晚上回家晚了,做个简单的就应付肚子了。 ” 食材明细 主料 血豆腐 一块 青椒 一根 红椒 半根 洋葱 半个 辅料 蒜 两瓣 小米椒 一个 蚝油 一勺 生抽 一勺 盐 适量 原味 口味
4张图片
“晚上回家晚了,做个简单的就应付肚子了。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
多彩血豆腐的做法步骤
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1备好食材。
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2青红椒切块,洋葱切块,血豆腐切块,蒜切片,小米椒切圈
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3把血豆腐放开水里焯烫一下,变色了捞出备用
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4锅中底油,放蒜皮小米椒爆香
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5加入青红椒块和洋葱块
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6蔬菜炒至断生,放入血豆腐
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7加盐,耗油,生抽调味,翻炒均匀后,出锅
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8出锅啦,颜色非常漂亮,很有食欲吧。
小窍门
1.血豆腐一定要焯水去腥。
2.在翻炒血豆腐时一定不要用力,颠动炒锅即可,千万不要用铲子乱搅,否则,血豆腐会烂掉,影响美感。
3.炒血豆腐时用辣椒最好吃,辣味可以去除血豆腐里的腥味。
2.在翻炒血豆腐时一定不要用力,颠动炒锅即可,千万不要用铲子乱搅,否则,血豆腐会烂掉,影响美感。
3.炒血豆腐时用辣椒最好吃,辣味可以去除血豆腐里的腥味。
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