香菇滑鸡的做法
[导读]:1张图片 “ 香菇滑鸡是很多人的心头好,融合了鸡腿的滑嫩和香菇的浓香,妥妥的下饭神器,属于家常必备菜。 ” 食材明细 主料 鸡肉 适量 香菇 适量 辅料 淀粉 适量 调料 红99麻辣烧
1张图片
“香菇滑鸡是很多人的心头好,融合了鸡腿的滑嫩和香菇的浓香,妥妥的下饭神器,属于家常必备菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香菇滑鸡的做法步骤
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1香菇洗净切块;姜洗净切片;葱切丁备用。
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2鸡肉切小块,洗净沥干,加2勺糖、1勺淀粉和适量红99麻辣烧鸡浓缩调味料,拌匀后放少许葱丁,和生姜片一起腌制半小时。
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3锅中倒油烧热,放入腌制入味的鸡块,迅速滑散拌匀,放入香菇一起翻炒,加入少许水,闷至煮熟入味。
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4出锅装盘,撒上葱花即可。
来自 红九儿的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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