菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页红烧刀鱼的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 刀鱼 1斤 葱 I0克 姜 10克 蒜 10克 红杭椒 2个 绿杭椒 2个 辅料 盐 少许 白糖 1勺 醋 2勺 料酒 3勺 生抽 2勺 老抽 2克 蚝油 l勺 胡椒粉 少许 白酒 少许 食用油 少许 干辣
2张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧刀鱼的做法步骤
-
1准备食材。将刀鱼收拾干净，用刀轻轻刮去黑膜，切成小段。 -
2放入葱、姜、1勺料酒、少许胡椒粉、少许盐腌十分钟。 -
3红绿椒切小段，葱，姜，蒜，干辣椒切成小块。 -
4热锅温油，放入葱，姜煸出香味。 -
5加入胡椒粉，白糖，香醋，料酒，生抽，少许老抽，少许盐，少许汤烧开。 -
6放入刀鱼，汤开加少许白酒，小火炖20分钟左右，然后将汤汁收浓，撒入红绿椒段即可。 -
7盛盘。
来自 私厨云邸 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：白灼油麦菜的做法
下一篇：清炒猪肝的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
