罗汉斋的做法
[导读]:1张图片 “ 素菜都是大家喜欢的品种,今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。 ” 食材明细 主料 包菜 1颗 绿豆粉丝 2扎 豆皮 1片 辅料 蒜瓣 4颗 蚝油 适量 油 适量 盐 适量 清淡 口味
![罗汉斋(粉丝苞菜)的做法](https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2019/02/24/2019022415509661562717833598.jpg?x-oss-process=style/p800)
1张图片
“素菜都是大家喜欢的品种,今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
罗汉斋的做法步骤
-
1将包菜和豆皮清洗干净,然后切成小段。
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2绿豆粉丝用清水浸泡一会儿。
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3锅中烧热后放入蒜末爆香。
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4然后倒入切好的苞菜和豆皮翻炒。
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5苞菜炒至软身后加入适量的盐。
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6然后加入泡好的粉丝。
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7加入适量的蚝油炒均匀。(因粉丝吸水份,中途洒点水炒,也可以油多少少炒)本人喜欢清啖所以加水。
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8材料都熟后盛出装盘,苞菜爽口、粉丝滑嫩。
来自 肥肥美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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