莲子芡实猪心汤

原料：莲子50克，芡实50克，猪心1只重约350克，猪瘦肉100克，蜜枣3只，盐5克。

莲子芡实猪心汤的做法

1．莲子、芡实、猪瘦肉、蜜枣洗净。

2．猪心切开两边，洗净空腔里的残留瘀血，飞水。

3．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后放入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

特点：安神益智，涩精止遗。用于工作、学习疲劳引起的精神恍惚，注意力不集中，记忆力下降，甚或频繁遗精等。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效