绿豆炖鲜藕

用料：绿豆50克，鲜藕250克，盐、味精各3克，鸡油20毫升。

绿豆炖鲜藕的做法

1．绿豆淘洗干净，去泥沙；藕洗净去皮，切4厘米长的段。

2．绿豆、藕放入炖锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。

功效：清热，解毒，止痒。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用