白菜香菇煲五花

材料：猪五花肉200克，白菜100克，粉条30克，香菇1朵

调味料：色拉油、盐、味精、酱油、葱、姜、香油、八角适量

白菜香菇煲五花的做法

1．将猪五花肉洗净，切片；白菜洗净，改刀；粉条用温水泡软，切成段；香菇泡发，切块。

2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜、八角炝香，放入猪五花肉煸炒至熟，调入酱油，放入白菜、香菇略炒，倒入水，调入盐、味精小火炖至熟，淋入香油即可。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

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