田鸡粥

来源：《千家食疗妙方》

原料：田鸡5～8只，花生油、食盐少许，大米50～100克。

田鸡粥的做法

田鸡去皮及内脏，切块，用花生油、盐拌匀。大米煮粥，待米锅滚沸时放入田鸡，以小火煮至粥成。

用法：每日2次，早晚温服。

功效：补虚、利水、解毒。适用于小儿疳积黄瘦，热疮及湿热所致的水臌等症。

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