玉米肉末粥的做法
[导读]: 夏天虽然天气炎热,但是湿气特别的重,身体里有湿气会影响健康的。中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为,玉米含有大
夏天虽然天气炎热,但是湿气特别的重,身体里有湿气会影响健康的。
中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。
而现代营养学也认为,玉米含有大量营养物质,含有大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒,具清湿热、利肝胆、延缓衰老等功效。
经常食用玉米对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,作为早晚餐喝都不错。
玉米肉末粥
材料:大米120克,甜玉米半根,瘦肉100克,油,盐,姜丝,料酒,淀粉适量
玉米肉末粥的做法
1.准备好所需材料
2.锅中加足量水烧开,加入淘洗大米转小火煮30分钟
3.瘦肉剁成肉末
4.肉末加盐、油、姜丝、料酒、淀粉拌匀
5.玉米洗净剥粒
6.把玉米粒加入粥中煮10分钟
7.下肉末充分搅拌均匀,再煮5分钟
8.加适量盐和油调味,出锅前撒葱花即可
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