无油的汤最清爽－－虾皮萝卜丝汤

夏天的时候，汤越清淡越好。我喜欢淡淡的汤。飘着几片绿叶。有股香菜的清香。萝卜的清香。但无油。很好喝。

虾皮萝卜丝汤

原料：虾皮一小把，萝卜半个，香菜一根。

调料：盐少许。

虾皮萝卜丝汤的做法

1．虾皮多清洗几次，去掉腥味。

2．锅中放适量的水，倒入虾皮煮开。

3．倒入切好的萝卜丝。

4．再次煮开后，放盐和香菜关火。

特别提示：

1．一个萝卜做了一道菜，一道汤。菜是极下饭的酱萝卜片。汤是极清淡的清汤。不管是汤还是菜，这个夏天都很受用。

2．香菜因为生吃也可以。所以倒入后，就可以关火了。

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