相信很多地方,包括农村、县城及一些大城市都有喝粥的习惯,那么如何熬出好喝的油盐白粥呢!

油盐白粥

原料：大米150克，食用油、盐各适量。

油盐白粥的做法

1、大米洗净。

2、然后加少许食用油腌渍。

3、锅内烧开150毫升清水，加入大米（连同腌渍大米的油）煮沸。

4、再转中小火煮至绵稠。

5、加盐调味即可。

营养功效：大米富含淀粉和蛋白质，常食可强健筋骨、丰体长肌；盐是常用调味料，适量食用可改善全身虚弱、精神怠倦、肌肉痉挛等症；食用油含有维生素E、钾、钙、铁、磷、脂肪酸等物质，适量食用有润泽肌肤的作用。

小贴士：大米可以分为籼米、粳米和糯米。籼米粒形细长，出饭率高，粘性较小，细腻可口；粳米粒形肥厚，出饭率低，粘性较大，口感柔软；糯米粘性极大，一般不作主食。

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