猴头八珍乳鸽汤的做法
[导读]: 猴头八珍乳鸽汤发布时间:2011-11-30 16:06:16 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 猴头八珍乳鸽汤原料:猴头菇100克,党参15克,茯苓25克,白术15克,炙甘草10克
猴头八珍乳鸽汤
原料:猴头菇100克,党参15克,茯苓25克,白术15克,炙甘草10克,熟地黄25克,白芍15克,当归头15克,川芎15克,生姜2片,红枣4枚,乳鸽1只,瘦猪肉150克,盐少许。
猴头八珍乳鸽汤的做法
1.乳鸽洗干净,去毛、内脏,备用。猴头菇用清水浸透,洗干净,沥干水,切件,备用。将党参、茯苓、白术、炙甘草、熟地黄、白芍、当归头和川芎等中药材放入一个干净的纱布袋内,备用。红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,沥干水,备用。
2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲至3小时左右,去掉药材纱布袋,以少许盐调味,即可以佐膳饮用。
特点:有补气补血、强壮身体、延缓衰老的作用。
特别提示:感冒发热、热痰壅盛的人不宜饮用本汤。
米酒最补气
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