很好吃的胡萝卜土豆炖牛腩。

话说这里面的土豆和胡萝卜最好吃，吸足了牛腩味。

天气凉了，很适合这样的煲仔锅，饭菜一锅香，不用担心菜一上桌就会凉了，我和猪的饭量都不多，两个人还吃不完这一锅，留着下一顿似乎更好吃了，惊喜啊！

胡萝卜土豆炖牛腩

材料：牛腩，胡萝卜，土豆，洋葱，姜片。

调料：生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精。

胡萝卜土豆炖牛腩的做法

1．热油爆香姜片。

2．下洋葱爆香。

3．倒入下淖过血水的牛腩翻炒。

4．加水没过牛腩。

5．大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)。

6．倒入胡萝卜和土豆。

7．调入生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精继续炖30分钟。

土豆的作用

土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质...[更多]

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