大酱海带汤
[导读]: 大酱海带汤发布时间:2015-05-05 10:01:30 作者:叶子 来源:叶子美食博客小 中 大 豆腐是人们食物中植物蛋白质的最好来源,有 植物肉 的美誉。豆腐所含豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌
豆腐是人们食物中植物蛋白质的最好来源,有“植物肉”的美誉。豆腐所含豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌的发生,预防心血管疾病。此外,豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑的发育生长。
传统中医认为,春夏肝火比较旺,应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补,豆腐就是不错的选择。它味甘性凉,具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效,可以消渴、解酒等。
大酱海带汤
材料:干海带50克,豆腐100克,黄豆芽50克,白菜100克
调味料:日产大酱、盐备适量
大酱海带汤的做法
1、干海带泡发,洗净,切块。黄豆芽择去豆皮和根须,洗净。
2、白菜洗净,切块。豆腐切块。
3、将海带、黄豆芽、白菜入锅,加水煮熟,放入豆腐块,调入大酱、盐,再煮10分钟即可。
营养功效:益气和中,生津润肠,热解毒,利水消肿。
食用海带的注意
海带较硬,只有经过适当处理,使之变得柔软才好食用。要使海带变软,可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上,然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:沙果银耳汤的做法
下一篇:火腿时蔬汤的做法
相关推荐